En un local ambientado como una antigua mina de carbón, situado en la céntrica calle Azoque de Zaragoza, casi ya en la plaza de Salamero, encontramos el restaurante Distrito 37, un sitio especializado en hamburguesas muy grosserys entre la que destaca una maravilla: La pizzaburger doble!

Hoy en día son numerosos los establecimientos que ofrecen esta historia: una o dos hamburguesas envueltas en masa de pizza y horneado. Se llama pizzaburger y en Zaragoza los pioneros en este sistema fueron la gente de Distrito 37. Gente válida y valiente, amante de las buenas groserías que también trajeron a nuestra ciudad la famosa hamburguesa bañada en cheddar. Otro de esos shows hoy adoptado por muchos y que algunos arquitectos de obras acabadas se pretenden apropiar. Pero de eso ya hablaremos otro día…

En Distrito 37 tienen ni más ni menos que 6 tipos de pizzaburger: desde la de foie o la de pollo, la extreme, la normal, la doble o D37, que es la que traemos aquí o la de pulled pork. Se podrá decir lo que sea pero que son especialistas en lo suyo nadie lo duda.

DOBLE hamburguesa de vaca vieja de 200gr, bacon, queso cheddar, huevo a la plancha, cebolla caramelizada, tomate, ketchup y mostaza, todo ello envuelto en masa de pizza casera, acompañado de patatas fritas caseras

La letra tiene una pinta de escándalo pero es que la música es celestial. La pizzaburger D37 tiene una pinta increíble incluso antes de abrir la masa de pizza que llega horneada y tostadita al punto. Una vez abierta el espectáculo es majestuoso. Las dos hamburguesas perfectamente hechas al punto, el huevo chorreante con su yema fluyendo, las salsas danzando en un baile de máscaras con el cheddar.

En definitiva, si buscas la pizzaburger perfecta este es tu sitio. 6 tipos diferentes, una ejecución perfecta y un local agradable y especializado en cositas bien grosserys. Enhorabuena Distrito 37!

Distrito 37. Calle Azoque, 37, 50004 Zaragoza