La Gamba Orly en Zaragoza es una de las tapas más tradicionales y reconocibles, y la del Café de Levante, un local histórico con más de un siglo de trayectoria, es sin duda una de las más conocidas. Dentro del panorama de tapas históricas, la Gamba Orly del Café de Levante en Zaragoza sigue siendo una referencia. Muchos son los que, desde pequeños, han venido a este emblemático lugar a probarla acompañados por sus abuelos o abuelas.
La Gamba Orly del Café de Levante en Zaragoza, una tapa con historia
El Café de Levante es uno de esos lugares que forman parte de la memoria gastronómica de Zaragoza. Fundado en 1895, este histórico café ha sido durante décadas punto de encuentro de generaciones de zaragozanos. Su ubicación, muy cerca de la Puerta del Carmen, lo convierte en una parada habitual tanto para locales como para visitantes.
Además de su ambiente clásico, el Café de Levante ha sabido mantener una propuesta gastronómica reconocible. Aquí no hay artificios ni modas pasajeras, solo recetas que funcionan desde hace años: gambas, huevo con gamba, pincho de tortilla o chocolate con churros.
Un café histórico en el centro de Zaragoza
Hablar del Café de Levante en Zaragoza es hablar de tradición. El local conserva ese aire de café de toda la vida, con mesas de mármol, barra amplia y un ritmo pausado que invita a quedarse. Por eso, sigue siendo uno de los cafés históricos más visitados de la ciudad.
Con el paso del tiempo, su oferta se ha ido adaptando, pero sin perder su esencia. Y ahí es donde entra una de sus tapas más famosas.
La Gamba Orly en Zaragoza, una tapa clásica del Café de Levante
La Gamba Orly del Café de Levante es una de esas tapas que no necesitan presentación. Se trata de una gamba rebozada, ligera y crujiente por fuera, pero jugosa por dentro. El rebozado es fino, nada pesado, y deja que el producto sea el verdadero protagonista.
En este caso, la clave está en la sencillez. No hay salsas ni adornos innecesarios. Solo una tapa bien hecha, pensada para disfrutarla recién salida de cocina.
Por qué sigue siendo un imprescindible
Hoy en día, con tantas propuestas modernas, la Gamba Orly en Zaragoza sigue teniendo sentido. Sin embargo, no es solo por el plato, sino por el contexto. Comerla en el Café de Levante es formar parte de una historia que lleva más de un siglo viva.
Por eso, esta tapa sigue siendo una de las más pedidas del local. Es sencilla, reconocible y muy honesta. El Café de Levante se encuentra en Calle Almagro, 4, en pleno centro de Zaragoza. Abre desde primera hora y es ideal tanto para un café o un chocolate con churros como para una parada de tapeo clásico.
Datos prácticos del Café de Levante Zaragoza
📍 Dirección: Calle de Almagro, 4, 50004 Zaragoza.
📞 Teléfono: 976 223 670
⏰ Horario: Lunes a viernes de 8:00–22:30h. Sábados de 9:30–23:00h. Domingos de 11:00–22:30h. http://www.cafedelevante.es/
