Si te apetece algo bien cerdo y no sabes donde comer en Zaragoza éste es tu Blog!

Cuando se habla de hamburguesas en Zaragoza casi siempre aparecen los mismos nombres: smash burgers, locales especializados y propuestas imposibles cargadas de ingredientes. Pero hay veces en las que una hamburguesa aparece donde menos te lo esperas y termina jugando en otra liga. Eso es exactamente lo que sucede con la hamburguesa de Casa Unai Zaragoza.…

La pizza High Grossery de Leone Zaragoza transforma la clásica carbonara romana en una pizza napolitana brutal. Guanciale italiano, huevo a 62º, pecorino romano y una masa de larga fermentación convierten esta creación en una de las pizzas más originales y adictivas de Zaragoza. Pizza High Grossery de Leone Zaragoza: una carbonara romana convertida en…

MADISON Smashburgers es una hamburguesería zaragozana que lleva tiempo convirtiéndose en una de las referencias smash más potentes del país. Desde sus inicios en el local de la Almozara en Zaragoza no han dejado de hacer ruido. Y es que lo que empezó como un proyecto muy centrado en la técnica smash y el sabor…

Hablar del torrezno del Café Chicago en Zaragoza es hablar de uno de los grandes iconos del tapeo en la ciudad. Este templo gastronómico situado en pleno barrio de las Fuentes de Zaragoza ha conseguido convertir un producto tradicional y aparentemente sencillo en toda una referencia nacional. Y no es exageración: su famoso torrezno ha sido reconocido…

Si buscas un restaurante donde comer un auténtico cachopo de un metro en Zaragoza, en Cachopo Loco han convertido el concepto en todo un espectáculo. Este enorme cachopo, pensado para compartir, se ha convertido en una de las propuestas gastronómicas más virales de la ciudad gracias a su tamaño, su presentación y su famoso carrito de salsas. El…

Hablar del pincho de tortilla Bar Policarpo Zaragoza es hablar de uno de esos clásicos que nunca fallan. En una ciudad donde la tortilla de patata es casi patrimonio emocional, el Bar Policarpo se ha ganado un hueco propio gracias a una receta sencilla, bien ejecutada y constante en el tiempo. La primera impresión ya promete: tortilla…
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