Si estás por Zaragoza y te entra el antojo de un kebab que lo tenga todo, tienes que probar el kebab Mixto de JEKES Kebabs, en pleno Paseo de Sagasta. Este local no es uno más: ha llegado con la idea clara de reinventar el kebab clásico, pero sin postureos ni complicaciones. Su lema es claro: kebabs, pero bien.

El Mixto es su apuesta más completa y una auténtica bomba de sabor. Combina lo mejor de los dos mundos: carne de ternera y pollo, marinadas durante 24 horas con especias seleccionadas, filete a filete, como se hace en las casas de verdad. El resultado es una carne jugosa, sabrosa y con ese toque especiado que te hace cerrar los ojos en cada bocado.

Pero el rollo de JEKES no va solo de carne. Aquí las verduras se cortan a cuchillo y se asan al momento: calabacín, berenjena, cebolla, pimiento… Nada de bolsas congeladas. Además, le suman ingredientes frescos como tomate, lechuga y pepinillos, todo envuelto en un pan de pita artesanal que aguanta sin empaparse y suma textura.

¿Y las salsas? Aquí se nota que hay cariño: salsa de yogur casera, una de tomate con un toque picante muy suave, tahini… todas hechas en cocina, sin botes industriales. Puedes combinarlas a tu gusto, pero el equilibrio de sabores está tan bien pensado que te recomendamos confiar en la mezcla de la casa.

La filosofía de JEKES es clara: llevar el kebab a otro nivel sin subirte el precio a la luna. Platos honestos, sabrosos y hechos con mimo, por gente que ha pasado por cocinas top, pero que ahora lo apuesta todo por un producto que aman.

Si te mola el sabor auténtico y quieres redescubrir lo que puede ser un buen kebab, el Mixto de JEKES es tu elección. Perfecto para comer rápido, bien y sin remordimientos. Una nueva referencia en la ciudad para los que quieren kebab, pero del bueno.

JEKES. Kebabs pero bien. P.º de Sagasta, 24, 50008 Zaragoza
Web: https://www.jekeskebabs.com/
Hacer pedido: Uber Eats