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  • La carbonara de el Bácaro de Fabio

    La carbonara de el Bácaro de Fabio

    La pasta carbonara de El Bácaro de Fabio, situado en la pintoresca Plaza de la Paja en el barrio de la Latina de Madrid, es una verdadera obra de arte culinaria que transporta a sus comensales al corazón de Roma. Este acogedor rincón italiano es conocido por su respeto a las recetas tradicionales, y la carbonara…

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  • Pasta carbonara grosera

    Pasta carbonara grosera

    Pasta carbonara: una de las elecciones seguras a la hora de ver la carta en un italiano. Todo el mundo la conoce y el grossery es amante de la carbonara, desde pequeño. Existe un gran debate en la sociedad entre los partidarios de la nata y sus detractores. El sector más purista de la grosería…

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