croqueta
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La Tienda de Pedro García • Solares
Leer más: La Tienda de Pedro García • Solares[col size=”30,70”]¿Pasando unos días por el Norte?… ¿Tienes la suerte de habitar en el lado grosero de la península? Los hay con suerte! Esas croquetas, esos chuletones, esas tortillas de patata… no tienen punto de comparación. Si te dejas caer por la zona de Santander, a unos pocos kilómetros se encuentra Solares. Famosa por sus…
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Croqueta de jamón del Rincón de Costa
Leer más: Croqueta de jamón del Rincón de Costa[col size=”30,70”]Por fin un sitio donde la meta es llegar a hacer bien las cosas, pero no partiendo de la nada sino de una dilatada trayectoria. La experiencia es un grado y los gerentes del Rincón de Costa de esto saben un rato. Que importante es cuidar la materia prima, la esmerada elaboración de los productos, el…
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Croqueta de gulas y gambas en el «Bula»
Leer más: Croqueta de gulas y gambas en el «Bula»[col size=”30,70”] La croqueta, esa tapa fantástica y típicamente española que tantas sorpresas nos depara… Será buena la croqueta? Si la croqueta es buena, es que lo demás que hacen aquí también lo es… Carta de presentación de muchos sitios, pasaporte al éxtasis en otros o acta de defunción para la mayoría. Eso es, en…
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