
Hablar del pincho de tortilla Bar Policarpo Zaragoza es hablar de uno de esos clásicos que nunca fallan. En una ciudad donde la tortilla de patata es casi patrimonio emocional, el Bar Policarpo se ha ganado un hueco propio gracias a una receta sencilla, bien ejecutada y constante en el tiempo. La primera impresión ya promete: tortilla…
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