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Por todos los zaragozanos conocido, éste pequeño y escondido lugar no sólo es punta de lanza de la grosería buena de bar por su mítico pincho de tortilla, también por su ensaladilla, sus madejas y sus empanadillas. Lugar de visita indispensable para turistas amantes de la buena tapa y recurso del grosero de Zaragoza amante del bar de toda la vida!

[newcol]Decimos huevos con bechamel y mucha gente nos mira con cara de raros…. Que es eso?? Quien no conoce lo que es un huevo con bechamel no merece ser tratado como grosero. Nada que ver con ese huevo amarillo radiactivo relleno de escabeche y pimiento rojo que más de una vez nos hemos comido y que jamás desearíamos volver a hacer… Esto es otra cosa.

Los huevos con bechamel del Circo son una buena muestra del groserismo más absoluto. Huevo duro picadito, jamón y queso junto con una fina y deliciosa bechamel hacen sus travesuras en esta deliciosa pelotilla exquisitamente rebozada en lo que supone una de las tapas más conocidas del norte de España y a las que tan poco acostumbrados estamos por estos lares.

Acompañado de un refresco o cervecita son la combinación perfecta además con unas buenas madejas, pincho de tortilla o ensaladilla rusa… Y una cosa es verdad, el que los prueba acaba volviendo para repetir. Merece la pena catarlos! Palabra de grosero!!!

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High Grossery