Hay un plato «grossery» por excelencia y ese es la Lasaña: Pasta, carne, bechamel y gratinar. 4 conceptos que son los 4 pilares básicos en la arquitectura del buen gusto, los 4 puntos cardinales que marcan nuestros destinos a la hora de mirar una carta, elegir una tapa… Instrucciones para hacer una buena lasaña en…
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