queso

Recetas

Pizza casera con masa de Jesús Marquina

1 junio, 2013

Viva la pizza! Y si es pizza casera tradicional mejor! Nada de moderneces con verduras! Y lo mejor de todo es hacerte tu propia pizza grosera. Resulta que hay un tío de Tomelloso (Ciudad Real), que se llama Jesús Marquina y que ya ha sido condecorado conco veces como Campeón del Mundo de Pizza! Por ese…
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Recetas

Lasaña de carne

1 junio, 2013

Hay un plato «grossery» por excelencia y ese es la Lasaña: Pasta, carne, bechamel y gratinar. 4 conceptos que son los 4 pilares básicos en la arquitectura del buen gusto, los 4 puntos cardinales que marcan nuestros destinos a la hora de mirar una carta, elegir una tapa… Instrucciones para hacer una buena lasaña en…
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