
Uno de los Templos groseros del Casco Histórico de Zaragoza es el restaurante Cedros, ubicado en la calle Cedro (qué curiosidad jajaja) que muy poca gente en nuestra ciudad sabría decir dónde está pero que todos, o casi todos, hemos recorrido alguna vez. En este punto de encuentro de familias, amigos y grosserys varios, destacan…

Que la croqueta está de moda no nos cansaremos de repetirlo. La croqueta buena claro… El pegotón o harinazo de toda la vida que te encuentras en los polígonos industriales, ese para otros! La croqueta cremosa, sabrosa, elaborada, con rebozado auténtico y cuidado, y luego escurrido, sin desbordar el aceite por todas partes… Así son…

Garito hamburguesero de moda este The Bronson Bar en Zaragoza y no es de sorprender porque la carnaza puede que sea una de las mejores de la ciudad sin exagerar. Sigue en auge la hamburguesa y los locales especializados en este manjar. Lo que hace años era una utopía hoy lo vemos normal, no obstante…

En la era de la franquicia sin personalidad en que nos encontramos, o en la de la proliferación de establecimientos regentados por ciudadanos asiáticos en los que la gente disfruta de botellines de cerveza y pipas por dos euros, el buen grossery agradece encontrar un lugar de tradición local, de cocina casera, de trato amable…

La hamburguesa está de moda, pero de moda de la buena, porque atrás quedaron las hamburguesas cutres y asquerosas que a alguien debían gustar claro, pero que se pusieron de moda hace veinte años y tanto daño han hecho a nuestra sociedad! La tendencia ahora ha cambiado, seguramente gracias a la globalización y a que…

Si hay un lugar en esta ciudad que nos vio nacer que es referencia en el mundo del bocadillo, ese es el Dirham. Todo el mundo conoce, o por lo menos sabe que es aquel lugar que está ‘junto a la Antilla de la clínica Quirón’… Frase ésta mil veces escuchada así como la leyenda…
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