tortilla de patata

Casa Unai es uno de esos sitios que todo el mundo ha oido hablar en Zaragoza pero pocos conocen de verdad, ya sea porque siempre está a reventar o porque tampoco es que esté muy a mano (de la zona centro), lo cual le confiere ese halo de misterio que lo sitúa entre lo desconocido…

Zaragoza se está poniendo las pilas. La tortilla de patata que hasta ahora muchos conocíamos era un ladrillo seco que o venía acompañada con un pegotón de mayonesa de bote o no había forma de pasarla. Eso ha cambiado. Vivimos nuevos tiempos para la tortilla de patata y buena prueba de ello son los numerosos…