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Si eres un auténtico amante de la carne, hay un secreto bien guardado en Madrid que tienes que probar: la chuleta madurada fuera de carta de Carbón, un restaurante en la calle Juan Bravo que está revolucionando el concepto de la brasa. Este sitio es un paraíso para los carnívoros, con una selección de cortes de primera calidad,…

El bar Jurucha, en pleno barrio de Salamanca, es una auténtica joya gastronómica de Madrid. Desde 1961, este pequeño pero mítico establecimiento ha conquistado a generaciones con su barra repleta de tapas y pinchos que nunca fallan. Su pincho de tortilla con mayonesa es simplemente legendario. La tortilla, sin cebolla, es jugosa y con el punto perfecto entre…